Brasserie Fritz: Французька кухня з сучасним поворотом

Якщо ви любите траєкторію Troika Sky і латиноамериканський бар містера Чеу, ви будете однаково вражені цим новим доповненням від тих же рестораторів команди Крістіана Бауера та Едді Чеу.

Розташований на першому поверсі с Готель Wolo , Bukit Bintang, Brasserie Fritz - все, що стосується того, щоб покласти сучасний віджиток на класичну французьку кухню. Незважаючи на шумне оточення, команда Brasserie Fritz успішно створила приголомшливе середовище, яке все ще відчуває себе безтурботно і затишно, коли високі стелі та люстри в стилі ар-деко. Великий простір, пронизаний теплим сяйвом деревини, латуні та м'якого світла, досить сегментований, щоб усе ще відчувати себе інтимним.

Продовольчі пропозиції тут також ретельні та продумані з розумною ціною. У меню представлено безліч різноманітних сортів: під Mains, морепродукти, бутерброди, сніданок тощо. Не перевантажуйте їх варіантами, оскільки, швидше за все, ви не можете помилитися з тим, що обрали. Для тих, кому справді потрібна рекомендація, спробуйте платформу для духу (RM65) - незвичне меню з трьома стравами - подається цілий день. Шеф-кухар спеціально формує це меню і щомісяця міняє страви.

З іншими мережами вам також можуть сподобатися Мідії а-ля Фріц, приготовані з сухару, гірчиці, естрагону та картоплі; і плече Ягня Конфіт. Якщо якимось дивом ви все-таки зможете покуштувати ще одне блюдо, їхні Патати Бравас теж фантастичні!

Переконайтеся, що ви економите місце для принаймні одного із десертів Брассірі Фріц на привабливому дисплеї в десертно-кондитерській зоні - Boulangerie Fritz - біля дверей. Вибирайте міні-торти, які пропонують 20 різних смаків, наприклад, малиновий, лісовий горіховий крем, бананова попса та кавове масло. Щоб відмовитися від їжі, замовте один із підписаних гарячих шоколадних напоїв, які використовують какао одного походження з Танзанії, Малайзії, Бразилії та Еквадору.

Якщо говорити про все це, як і його побратими, ця їдальня - це впевнене в собі цілодобове призначення, де вам гарантовано добре провести час, за чим ви хочете, будь то бізнес, перше побачення, вечеря з батьками або сніданок з друзі.

Wolo Bukit Bintang, цокольний поверх, Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur. Для отримання додаткової інформації зателефонуйте за номером + 603-4065 0876 або перейдіть на сторінку brasseriefritz.com.