Шампанське розширює домен
Зіткнувшись зі зростанням попиту, французькі виробники шампанського вирішили дуже простий шлях збільшити виробництво шляхом розширення виноградника .
Рішення, прийняте французьким сільськогосподарським органом у четвер, дозволить виробникам розширити площу, на якій їм дозволяється зробити найвідоміше в світі ігристе вино, дотепер обмежене законом від 1927 року.
Ігристі білі або трояндові вина виробляються в багатьох частинах світу, але тільки виробники у визначеному регіоні Східної Франції мають право називати свій продукт шампанським , згідно із законами, що визначають його як "контрольований термін походження", відомий під французькою абревіатурою AOC.
Попит на вино, одне з найвідоміших експортерів Франції, зріс швидко, його міжнародне визнання та масштабні продажі.
Французькі виробники шампанського продали понад 330 мільйонів пляшок бульбашок у 2007 році, що на 4,6 відсотка більше порівняно з попереднім роком, та експортували майже половину його, повідомляє торгова організація Comite Interprofessionel du Vin de Champagne.
Понад 300 районів розглядали питання про приєднання престижної торгової марки, яка на сьогоднішній день проживає 15 000 виноградників та 280 марок.
У 2007 році на виробництві було піднято максимальний обсяг виробництва до 15 500 кг винограду з гектара з 13 000, але всього 33 500 га загальної площі, збільшення було недостатньо, щоб не відставати від попиту.
Жан-Марі Барільє, директор ресурсів шампанського Moet Hennessy, заявив, що рішення дозволить виробникам "виробляти більше шампанського з більш високим середнім рівнем якості".
Моє Хеннесі, який спільно належав LVMH та Diageo, був провідним виробником регіону в 2007 році, а за ним - Вранкен-Поммері та Бойзель Шанойн. Reuters - Брайан Рохан (монтаж Кетрін Еванс)
