Цифрові планшети можуть замінити офіціантів у ресторанах
Новий планшет загрожує змусити офіціантів застаріти своєю можливістю демонструвати пункти меню, приймати замовлення та погашати рахунок.
Хоча це ще не офіційно, є спекуляції, що, крім того, щоб розкрутитись у 20 ресторанах у районі Сан-Франциско та Бостоні, основна мережа ресторанів Applebee також поставить планшети E la Carte на своїх стільницях.
Окрім перегляду кольорових фотографій пунктів меню, гості можуть використовувати планшет, щоб грати в ігри під час «мертвого часу» між замовленням та очікуванням їжі.
Клієнти також можуть змінювати свої замовлення натисканням декількох кнопок - одягання збоку, заміщення картоплі на салат - і розділити рахунок, не виймаючи своїх мобільних телефонів або виконуючи поділ на довгих формах на паперових серветках.
Компанія зазначає, що легкість та безпосередність пристрою також показали збільшення рахунків за відвідувачі на 10 відсотків.
Набір E la Carte - це останній випуск планшетів у все більш автоматизованій галузі ресторанного господарства, яка охопила і iPad.
Ресторан у Гуанчжоу Heng Bao Plaza в Китаї вже усунув потребу в чеканні персоналу та запровадив iPad замість них.
Коли гості на стейк-хаусі в Атланті Bone's просять винний лист, вони передають планшети iPad, на яких зберігаються 1350 етикеток.
А нова мережа ресторанів у Каліфорнії, яка відкриється наступного місяця, також використовуватиме iPad для меню. У складі «Складений» планшет надасть візуальну картину страви, оскільки гості будують страви з додаванням або видаленням інгредієнтів. Вони також зможуть замовити та оплатити рахунок за допомогою системи перенесення карт.
Хоча компанія E la Carte стверджує, що планшет доповнить офіціантів, а не замінить їх, багато хто бачить, що все більш автоматизована галузь послуг знижує потребу в людських серверах.
Деякі ресторани також обладнали офіціантів iPad та iPhone для розміщення замовлень на кухні за допомогою таких додатків, як Waiters Notes Pro та WaiterOne.
Джерело: AFPrelaxnews
