Готелі в Бахрейні: огляд розкішного 5-зіркового курорту Ріц-Карлтона на Близькому Сході

Ріц-Карлтон, Бахрейн

Я приїхав до Бахрейну трохи після дев’ятої вечора, після двох сполучних рейсів я з нетерпінням чекав теплого душу та зручного ліжка. Мій водій без особливих зусиль обробляв мій багаж і ввів мене у блискучий білий привид Rolls-Royce. Обмінюючись приємностями, він задавав всі звичні запитання, як тривалий мій рейс, звідки я родом, але було одне запитання, яке залишило мене трохи збентеженим. Він запитав, чи мені подобається білий, молочний чи темний шоколад, я сказав йому, що він надає перевагу, він запропонував мені бортовий wifi і ми поїхали до готелю.

Привид Роллс-Ройса

У готелі мене швидко провели вгору на підлогу виконавчого поверху, де мене привітали і дали ключ від моєї кімнати. Після приїзду в свою кімнату я був із задоволенням знайшов підношення з шоколадом точно так, як я описав раніше, з персоналізованою вітальною запискою та масовим знаком «Ласкаво просимо в Бахрейн», що розкинувся по стулках. Наступного ранку на сніданок, після того, як всі привіталися по імені, від офіціантки до шеф-кухаря, який готував мій сніданок, я вирішив піти погуляти навколо помешкання. Гуляючи в пустельній спеці, мене вразила сама масштабність цього майна - від приватної пристані, де ви можете заказати яхту, щоб поїхати дельфіном (так, дельфін!), Спостерігаючи за лагуною, яка з'єднує один кінець нерухомості інші приватні вілли з приголомшливим видом на море - це була велика власність. Але де б я не здавався, завжди знайдеться хтось готовий допомогти або запитати, як пройшов мій день, або просто перестати поливати рослини, посміхатися і кивати. Говорячи про рослини, готель зібрав майже всі типи дерев та чагарників з Південної Америки. Навіть прекрасні рожеві, чилійські фламінго були посеред добре курованого ставу, що дозволяло влаштуватись у альфреско з прямим видом на птахів. Коли я запитав одного з менеджерів, чому фламинго просто кинув: "Ну це Бахрейн, все можливо!"

Фламінго

Будучи захопленим гурманом, мені довелося спробувати ресторани в готелі. Побачивши, як існує одинадцять ресторанів, які обслуговують все, починаючи від мексиканської кухні до індійської та італійської кухні, і я мав дводенне перебування, я вирішив зустрітися з шеф-кухарем Крістіаном Кнерром, щоб отримати його погляд на трійку кращих. Я звузив його до Примавера (італійська), тому що я чув так багато про це ще до мого перебування, Кантіна Кало (мексиканська) та Нірвана (індійська) - останній шеф-кухар Кнерр зазначив, що це буде його найкращим вибором для оцінки Мішеліна .

Примавера

Примавера

Примавера

Спершу вгору, Примавера, де шеф Альфонсо Феррайолі та його італійський екіпаж вітали мене так, ніби я був у традиційному неаполітанському ресторані. Тепло та непідробне бажання зробити вашу страву незабутнім явно перегукувались у посмішках кожного та кожного в ресторані. Потім з'явилося восьмирічне меню вибірки того, що можна лише охарактеризувати як дуже вибагливий італійський рай. Від равіолі з рікоттою (про який він дізнався від своєї матері) до смачної смаженої піци з простим, але насиченим томатним соусом та посипанням свіжого Парміджано та ідеально готовим стейком, який я досконало насолоджувався кожним шматочком. Кухня шеф-кухаря Альфонсо - це та дівчина, яку ти познайомився в Південній Італії одного літа, вона, можливо, не була одягнена в дизайнерські підбори або плаття від високої кутюри, але у неї була блискуча усмішка, чесність в очах, і ти знаєш, що мама просто любить її.

Критий басейн

Після обіду я пройшов довгу прогулянку вздовж пляжу, щоб дослідити старі форти, з яких відкриваються захоплюючі види на Арабську затоку. Щоб спалити кілька мільйонів калорій, які я отримав у спадок, люб'язно шеф-кухар Альфонсо, я потрапив у тренажерний зал і поплавав у критому басейні. Я згадав, що в готелі є три басейни, два відкриті басейни, які відчувають, що холодильник допоможе вам охолонути після тривалої прогулянки в пустельній спеці та критий басейн з підігрівом, ідеально підходить для тренажерного залу. Перш ніж я дізнався про це, сонце сходило, і я відчув себе пекільним, готовим взяти на себе індійський заклад, яким керує шеф-кухар Махіпал Сінгх. Знову, і цього разу дещо не дивно, команда була з Індії. Вечеря підходила для махараджа, з різними шашликами, курячим маслом, наанським хлібом (індійський штапельний), рисом біряні та рибним каррі з Керали. Що мені дуже сподобалось у цьому ресторані, це те, що він вплинув з усієї Індії на відміну від лише одного штату.

Нірвана

Нірвана

Наступного ранку після легкого, але повноцінного сніданку я вирушив поплавати в основний басейн перед тим, як зупинитися Кантіною Кало, щоб він був справжнім мексиканським обідом, ретельно виготовленим обдарованими руками шеф-кухаря Сезара де Леона Торреса. Проїхавши майже всю Мексику в своїх подорожах, я мушу визнати, що мої очікування були досить високими щодо "автентичної" складової цього досвіду. Проте, зайшовши, я здивовано виявив, що всі в команді мексиканці. Ми обмінялися розповідями про мій час у Мексиці, і вони дали мені поради щодо подорожей для моєї майбутньої подорожі до Тулума. До місця і їжі була справжня мексиканська атмосфера, вона була справді автентичною. Ми розпочали з гуакамоле (очевидно!), І незабаром стіл був повний всього, від flautas, до іншаладів, тортів та дошки для відбору проб Parrillada Kahlo, яка є м'ясом на грилі - мексиканського стилю.Пару маргарити пізніше я побачив, що я поласував найсмачнішими чуррозами, які в мене були десь за межами Мексики. Їх смажили до досконалості і поєднували з вибагливим домашнім соусом для збивання згущеного молока. На додаток до фантастичного досвіду, персонал надав мені ряд рукописних пропозицій, геніально поміщених у пляшку вина, яку вони наполягали на тому, що я повинен був розібратися. Це був справді один з найбільш продуманих подарунків, які я отримував протягом своїх подорожей.

Я провів решту дня, в спокої і спокої виконавчої зали, наздоганяючи читання. Коли заходить сонце, я дивився у вікно сьомого поверху, попиваючи келих шампанського, захоплюючись красою заходу Бахрейну. У світі, де так багато розкішних готелів пишаються освітленням настрою, вібраційними кріслами та кількістю душових струменів у своїй ванній кімнаті, освіжаючим є пошук готелю, який пишається основною якістю гостинності - «щирим сервісом».

Вілла: біля басейну вночі

Вілла: Вітальня

Вілла: Спальня

Вілла: Ванна кімната

Вранці під час оформлення замовлення я вирішив перетнути лагуну, яка належним чином з'єднала обидві сторони власності. Пробираючись через середину лагуни, простору Арабської затоки передо мною, у мене було проголошення. Ріц-Карлтон, Бахрейн - це не просто місце для проживання - це я б назвав домом.