Японський віскі названий найкращим у світі
Слова на кшталт "шок" і "приниження" вживаються в британських ЗМІ після того, як японський віскі був визнаний найкращим у світі, що трупив шотландські спиртзаводи.
Насправді, вперше за 12-річний цикл книги, жоден шотландський винокурний завод не увійшов у першу п'ятірку списку у Біскі Біблії Джима Мюррея, авторитетного видання про всі віскі.
Натомість титул Всесвітнього віскі року 2015 року припадає на The Yamazaki Single Malt Sherry 2013, в результаті чого Мюррей визнає, що "спричинить побоювання серед кількох".
Справді, The Independent у Великобританії називає результат «шокуючим», а заголовок у The Daily Mail називає його «Приниженням для Шотландії».
Відповідно до японської майстерності, яка не шкодує витрат і деталей, Мюррей називає солод Ямадзакі, "щось наближене до односолодового вдосконалення, як ви виявили за довгі багато років" за те, що "шалено глибокий і задоволений", і вихваляє його " вишукана сміливість ».
Так само, незважаючи на те, що він дегустував нові шотландські віскі для останнього видання 2015 року, Мюррей, здається, здивував себе тим, що жоден із віскі в шорт-лісті не прийшов із Шотландії.
Навіть у категорії найкращого європейського віскі, Шотландія не могла перерватися, тому що назву поділили англійська Whiskey Co. Розділ 14 Not Peated та Belly Owl Single Malt '64 Місяці.
Ось найбільші переможці за 2015 рік:
Всесвітній віскі року 2015: Ямадзакі Single Sladry Sherry 2013
Другий найкращий віскі у світі: Вільям Лару Веллер
Третє: Сазерак-жито 18-річного віку (пляшкова осінь 2013 р.)
Single Cask of the Year: Four Roses Limited Edition Barrel 3-4P
Віскі Біблії Джима Мюррея демонструють ноти для дегустації 4500 віскі, і вона буде випущена в США 11 листопада за роздрібною ціною 19,95 дол.
