Кухня Мішлен на Міжнародній космічній станції
Ця страва-пригода поза цим світом - буквально. Французький космонавт-новобранець Томас Песке, 38 років, підніметься з космодрому Байконур до Міжнародної космічної станції (МКС). Його супроводжуватимуть співвітчизники американських та російських космонавтів, Пеггі Вітсон та Олег Новицький відповідно.
Щоб відсвяткувати першу подорож Песке в космос, він буде з собою брати з собою високу кухню, з люб'язності відомих французьких шеф-кухарів Алена Дукаса та Тьєррі Маркса. Страви з зірками Мішеліна, які потрібно доставити на МКС, включають фуа-гра з трюфелем і качину грудку. Захоплююча думка про те, як це буде працювати в умовах нульового рівня G.
"У нас буде їжа, яку приготував шеф-кухар із зіркою Мішлен. У нас є їжа для великих свят: на Різдво, Новий рік та дні народження. У нас буде два дні народження, мій і Пеггі, - сказав Песке, який протягом семи років тренувався до цього вступного польоту.
Ракетні пуски на Міжнародну космічну станцію зараз експлуатується лише Росією, її ракета "Союз" розташована в космодромі космодрому Байконур в Казахстані.
Тріо має вилетіти о 2:20 за місцевим часом у п’ятницю (четвер по 2020 GMT GMT) і приєднатися на МКС 19 листопада о 2201 GMT.
Майбутня поїздка стане третьою для 56-річного Уітсона, який тримає рекорд за часом у просторі для жінки. Вона візьме на себе командування МКС після березня 2017 року. 45-річний Новицький збирається на станцію вдруге.
Вітсон, найдосвідченіша жінка-космонавт, сказала, що смачна французька їжа, безумовно, буде вітатися.
"Думаю, що найскладнішим для космічних польотів є нестача різноманітності їжі", - заявив американський астронавт, який командуватиме МКС вдруге після того, як у 2007 році стала її першою жінкою-командиром.
Але перш за все вона наголосила на міжнародному співробітництві, втіленому МКС. "Я думаю, що це найважливіше в цьому (МКС), це демонстрація того, що люди можуть робити разом", - сказала вона.
Новицький погодився. «МКС - це і дім, і місце роботи. Це також місце для дружби, для того, щоб показати світові, що ми можемо працювати разом і мати хороші стосунки ", - сказав він.
Запуск міжнародного тріо був відкладений на два дні і слідує уважно слідами попереднього старту в жовтні росіян Андрія Борисенка та Сергія Рижикова та американця Шейна Кімбро.
Це вибух було відштовхнуто майже на місяць через технічні проблеми.
Песке, який є першим французьким громадянином, якого Європейське космічне агентство відправило на МКС з 2008 року, сказав, що все ще "не може повірити", що незабаром вирушить до космічної станції.
"Мені потрібно сидіти в кабіні і відчувати вібрації пуску", - сказав він.
Технічні випадки мають складні плани продовжити періоди, протягом яких МКС повністю укомплектована шістьма космонавтами.
Космічна лабораторія обертається навколо Землі зі швидкістю близько 28 000 кілометрів на годину (17 000 миль на годину) з 1998 року.
Космічні подорожі були одним із небагатьох напрямків міжнародної співпраці між Росією та Заходом, яка не була розбита українською кризою.
