Off White Blog
Ресторан з локшиною з рисової яловичини Тінгчжен подає більше, ніж гаряче харчування

Ресторан з локшиною з рисової яловичини Тінгчжен подає більше, ніж гаряче харчування

March 29, 2024

Не маючи офіційного досвіду в галузі громадського харчування та єдиного наміру зберегти та відтворити унікальні смакові якості, що ввійшли в його свідомість ще з дитинства - був створений невеликий ресторан з локшиною рисової риби Tingzhen у Ванцзін SOHO, Пекін. Названий в люблячу пам’ять про свою бабусю, ресторан подає більше, ніж прохолодну гарячу страву, пропонуючи гостям занурення та інтимну страву за допомогою Ван Чжунлі з каталонської фірми-дизайнера.

Ресторан з локшиною з рисової яловичини Тінгчжен подає більше, ніж гаряче харчування


Сильний вплив традиційної китайської любові до «літератури» чи літератури, затишний простір площею 50 квадратних метрів нагадує виставковий простір, викликаючи відчуття споглядання та затишку із кришталізованою мискою рисової локшини в центрі, що тягнеться через стелю та кімнату .

Сяючи на затемнену фонову поверхню, інсталяція освітлює кімнату і каскади над гостями, як величезна безмежна сітка, коли вони вечеряють. Завдяки рівномірній та приглушеній кольоровій гамі, єдиний кольоровий кольоровий гарнітур має форму рубінових червоних стільців. Білі лінії символізують спогади власника, доповнюючи та надихаючи очікування поданої локшини з білого рису.

Схожі Статті