Кулінарна книга Далі "Les diners de Gala" перевидана

Це справжнє життя? Це просто фантазія? З Сальвадором Далі важко сказати. Якщо вам здалося, що його картинам важко надихати живіт, зачекайте, поки ви полюбите цей надзвичайно абсурдний шедевр.

Taschen благословив нас, перевтіливши цей еротичний збірник кручених делікатесів. Вперше опублікована в 1973 році, рідкісна кулінарна книга Les Diners de Gala раніше вийшла з друку (існувало лише 400 примірників). Цей передрук включає в себе все, що є в першому виданні, не лише рецепти, але й документує розкішність вечері в Далі. Ознайомтеся з цим типовим суаре: Гала лежачи на гігантському оксамитовому ліжку цілу ніч, пестячи свого домашнього лева, всіх у шалених костюмах, присутності тварин і, на вечерю, рибу (підошву, звичайно) подають у атласних тапочках.

Книга настільки ж запаморочливо притаманна, як і будь-який банкет Далі. Наприклад, цілий розділ присвячений афродизіакам, а потім є дивовижні фотографії його гостей (особливо це стосується Одрі Хепберн у головній частині пташиної клітки). Рецепти включають в себе жаб'яні тістечка та солодка Сонця, що сходить. Вони супроводжуються літографіями, такими як «Содомізовані антре», «Нічні страждання» та «Осінні канібалізми» - сюрреалістичні композиції, що виконують свої шокуючі назви справедливості.

Незважаючи на те, що спочатку обклеєний золотою фольгою, нове видання містить таку ж ілюстрацію обкладинки від Dalí.

Дивно, але це справжні рецепти, які є результатами співпраці з Лассером, Ла Тур, Аргентом, Максимом та Ле Пое Бле - легіоном з візиту паризьких ресторанів у їхньому розквіті. Так що так, вони насправді їстівні. Якщо у вас є цікавий смак і розум (можливо, необхідні кулінарні навички), ми радимо вам це і приготувати.

Ця історія вперше була опублікована в l'Officiel Singapore.