Холодна погода в Європі спричиняє неприємності для виноградників у Бордо, Франція

Коли в кінці квітня сильний, несезонний похолодання захопив бордоські виноградники, виноградарі почали діяти. Вони розпалювали пожежі в тисячах нафтових барабанів, обережно розміщуючи їх між рядами опушених виноградників на південному заході Франції. Гігантські шанувальники були розгорнуті для боротьби з холодним, вологим повітрям, що осідало на рослинах.

В іншу екстравагантну спробу боротьби з заморожуванням конденсату вертольоти також пролетіли низько. Після найгіршого замерзання пізнього сезону в регіоні за понад два десятиліття тут винороби нервово сподіваються на найважливішу червневу фазу цвітіння, коли відбувається запилення.

Висушені лози

Заморозка залишила похмурий пейзаж. «У нас є похмілля. Вісімдесят відсотків нашого виноградника потрапили в мороз. Це вся наша робота знищена », - каже Жан-Франсуа Гальо, президент Винної ради Сен-Емільйон, який представляє майже 1000 виноградарів, що стоять перед рядами виноградної лози Мерло зі скрученими і зморщеними листям.

Гіркий холод ударив двічі протягом тижня минулого місяця, опустошивши тендітні пагони та бруньки, які передчасно з'явилися після м’яких температур у березні. Це означає поганий урожай не тільки для винограду, а й для фруктів та овочів, таких як яблука, груші та спаржа.

Виноробці кажуть, що не зазнали такого згубного морозу з 1991 року, коли було постраждало понад половину виноградників у районі Бордо. Франсуа Деспань, який виробляє грандіозний замок Saint-Emilion Chateau Grand Corbin-Despagne, каже, що 90 відсотків його виноградника були пошкоджені холодом, більше, ніж він бачив за 20 років у бізнесі.

Пошкодження, спричинене погодою, відчувалося по всій Франції та в інших частинах Європи. У Німеччині мороз охопив усі виноградники країни, що є "вкрай рідкісним явищем", - говорить Ернст Бюшер з Німецького інституту вина.

В італійському регіоні Тоскана було знищено 20 відсотків виробництва вина, на суму близько 90 мільйонів доларів (приблизно 80 мільйонів євро), за даними сільськогосподарської асоціації Confagricoltura.

Квітучі виноградні лози

Якість винограду цього року залежить від цвітіння в червні, - каже Стефан Тутунджі, енолог із південно-західного міста Лібурн, який консультує виноробів у Бордо.

Якщо бутони не зможуть відновити зростання між тепер і наступним місяцем, щорічний урожай зменшиться вдвічі в обсягах для Бордо, коштуючи приблизно 1,5 мільярда євро продажів, говорить CIVB, асоціація виноробної галузі для регіону. , врожай цього року буде пізно.

"Давайте перетнемо пальці, що ми робимо 1961 рік за рік з невеликим урожаєм, який був дуже хорошої якості", - говорить Галхо. Однак Toutoundji каже, що те, що пережило заморожування, є лише "нормальної якості".

Довгострокова шкода?

Щоб пережити цей поганий випадок, виноградарям надається допомога у вигляді часткової допомоги по безробіттю, допомоги на соціальні збори та фінансової підтримки місцевих органів влади.

Лише невелика частка, 15 відсотків, з 800 000 га Франції (майже два мільйони гектарів) виноградників застрахована, головним чином через високу вартість страхування.

Минулий минулий рік в цьому регіоні допоможе заповнити деякі розриви цього року завдяки програмі під назвою VCI, згідно з якою регулятори дозволяють виноградарям зберігати затверджені кількості винних запасів попереднього року у випадку природних катастроф.

Але, незважаючи на схему VCI, очікується, що в цьому році випуск у Бордо складе три мільйони гектолітрів, що значно нижче середньорічного видобутку в 5,4 мільйона гектолітрів.

Однак надбавки VCI не допомагають виробникам, які продають вино оптом і не мають запасів, щоб зменшити таку нестачу.

Додає до викликів

Виробники Бордо одужали три добрі урожайні роки, оскільки пережили бідний рік у 2013 році, зробивши квітневий удар набагато складнішим.

Незважаючи на різні короткочасні заходи з надання допомоги, завдана погодою шкода спричиняє інші великі проблеми, які стоять перед виноробами.

Виробники на півдні Франції розчаровані збільшенням дешевого іспанського сипкого вина, що викликало кілька демонстрацій в супермаркетах за останні місяці.

Існує також конкуренція з подальшого поля. Laetitia Ouspointour, Chateau Vieux Mougnac в Лускаку, хвилює, що регіон втратить частку ринку в таких країнах, як Австралія та Південна Африка. Зростання собівартості виробництва додає складності, каже вона. "Ми не зможемо поставити вино, і воно обійдеться дорожче, ніж інші вина", - говорить Усспонтур.