Найкрасивіший лондонський ресторан німецької гімназії

Найкрасивіший ресторан у всьому Лондоні - німецька гімназія ... Ну, то Фактично німецька гімназія. Цей приголомшливий двоповерховий ресторан служив у минулому житті як перший в Англії споруджений тренажерний зал і допоміг провести перші Національні Олімпійські ігри в Лондоні в 1866 році. на нагородах ресторану та бару дизайну 2016.

Німецька гімназія, розташована в самому центрі King's Cross у Лондоні, була визнана загальним переможцем на восьмому щорічному заході, який просвічує прожектор на найкрасивіших дизайнерських просторах у всьому світі.

Любителі гарного дизайну оцінять німецьку гімназію, оскільки вона віддає шанобливе шанування своїй спадщині за збереження оригінальних деталей, таких як гаки для сходження в стелю та литі сталеві колони.

Будівля була закінчена в 1865 році і фінансувалася лондонською громадою Німеччини для Німецького товариства гімнастики.

Розроблений компанією Conran & Partners, ресторан описується як сучасна інтерпретація класичного бюстгальтера з німецькими обертонами. Тепла вагонка з деревини горіха та чорна та сіра шкіряна оббивка обтягують світлі, сучасні акценти, такі як час від часу рожевий та червоний тон. У просторі є два бари, ресторан на першому поверсі, Grand Cafe та відкрита тераса.

Меню - це також святкування німецького коріння під кулінарним баченням шеф-кухаря Бьорна Вассмута, який створив меню з кількома класичними стравами Міттель-Європи, такими як шніцель, каррі, квашена капуста та штруфелі.

У меню "Чорний ліс" є чорна лісова шинка, картопляний суп з трюфелями, оленина "Баден-Баден" із шпателем та брусницею та шоколадний бісквіт з вишнями та шантильно називаний "Дунай".

У категорії найкращого загального дизайну барів бару Blue Wave у Барселоні було присвоєно верхню честь. Замислений Ель Equipo Creativo, інтер'єр задуманий викликати хвилю, яка збирається прорватися.

Розташовані на узбережжі води в Барселонському порту, дизайнери використовували світловідбиваючі елементи та керамічну плитку в різних відтінках синього та білого, щоб запекти морську піну, морські хвилі та світло.

Ось міжнародні переможці ресторанів Restaurant & Bar Design Awards 2016:

• Найкращий загальний ресторан: Німецька гімназія, Лондон, Великобританія за проектом Conran & Partners
• Кращий загальний бар: Blue Wave, Барселона, Іспанія, El Equipo Creativo

Регіональні переможці: