Ресторани Гонконгу та Сінгапуру - найкращі в Азії
Сінгапур і Гонконг домінували в списку найкращих ресторанів Азії, але Малайзія вперше потрапила до елітних рангів, показало щорічне опитування.
Сінгапурський ресторан Іггі перемістився на перше місце з 2-го року минулого року, згідно з цьогорічним рейтингом найкращих 20-ти ресторанів Азії від The Miele Guide.
L'Atelier de Джоель Робушон у Гонконзі зсунулося на друге місце з числа номер один минулого року.
Шість ресторанів у Гонконзі були у списку, по п'ять із Сінгапуру, по два - з Індонезії та Індії та по одному - з Макао, Пекіна, Малайзії, Філіппін та Японії.
Малайзія потрапила до цього списку вперше, коли ресторан та винний бар Куала-Лумпур увійшли під номером вісім.
У посібнику Miele в прес-повідомленні зазначається, що дебют Кілантро в топ-20 списку доводить, що "Малайзію слід відзначати більше, ніж просто кухонною кухнею".
Ще одним новачком став Dum Pukht в Мумбаї під номером 17. Він приєднується до Бухари в Нью-Делі, яка піднялася на 14-е місце з 11-го місця минулого року, як єдиний два індійські ресторани в списку.
Інші новачки - Zuma та Bo Innovation у Гонконзі на сьомому та 19-му місці відповідно, а також клуб тимплінгу в Сінгапурі на 15-му місці.
Антоніо був єдиним рестораном з Філіппін, який увійшов до цього списку, піднявшись цього року на 5 місце з 17-го місця минулого року.
Мозаїка на Балі залишилася на 6-му місці, але Ку-де-Та також на Балі впала до 18-го місця з числа 9.
Ресторан смаженої качки в Пекіні Да Донг у Китаї підкреслив цьогорічний список 20-ти найкращих, який базується на голосах найавторитетніших ресторанів-критиків ресторану та письменників про їжу, а також від запрошеного журі The Miele Guide.
Цьогорічне видання The Посібник Miele функціонує 450 ресторанів у 17 країнах.
Джерело: AFPrelaxnews
