Полювання на шахраїв у французькому винному серці
Хитрі винороби протягом багатьох віків шукали підступних способів передати низькосортну площу як найкращу врожаю, а в'язниця цього місяця французького винного барона показує, що практика все ще жива і здорова.
Франсуа-Марі Маррет отримали дворічний вирок за шахрайство за змішування вина низької якості з високим класом Сент-Емільйони, Лаланд-де-Померолс та Лістрак-Медок, щоб продати у великих супермаркетах під престижними марками.
Шахрайство з "лунним вином" з "лунним вином" на 800 000 літрів (211 000 галонів), яке називалося тим, що дешеве вино було налаштоване на його роботу вночі, було виявлено завдяки сумлінній роботі французьких митних інспекторів.
Вони уважно відслідковують вино, вироблене десятками тисяч виноградників Франції, щоб захистити багатомільярдну промисловість країни - і переконатись у тому, що пияки отримують те, за що платять.
Навколо регіону Бордо, в якому проживають одні з найпрестижніших - і найдорожчих вин Франції, митники-орели перевіряють чани, бочки, піддони, пляшки та виноградні лози.
Вони складають ретельний перелік запасів для викриття як незначного порушення правил, так і масштабного шахрайства - виявленого в середньому один чи два рази на рік, за даними митних інспекторів.
"Митна служба, ми приїхали провести інспекцію запасів", - заявляє Бертран Бернар, керівник митної п'ятимісячної винної служби в районі Лібурна, коли він приїжджає в кооператив Кав де де Лугон.
Лугон, село на правому березі річки Дордонь, лежить близько 25 кілометрів (15 миль) на північний схід від міста Бордо.
Жан-Марі Естев, який з 1984 року був майстром-де-чаєм або магістром, радий співпрацювати.
"Це не робить мене особливо нервовим", - розповідає Естев AFP. "Завжди є різниця між тим, що оголошено, і тим, що вимірюється. Але понад 40 000 до 45 000 гектолітрів, які ми маємо, це ніколи більше декількох гектолітрів »- і це в межах дозволених.
Жан-Люк Кабой, голова кооперативу, до складу якого входить 110 виноробів, які працюють близько 750 га (1800 гектарів) виноградної лози, каже, що вони регулярно заїжджають до митників, "щоб переконатися, що ми нормально з точки зору регламенту".
Пориньте, понюхайте, вилийте
Інспекція починається з накладення бетонних чан, що датуються створенням кооперативу в 1937 році, де в повітрі пливе п’яний аромат.
Відкриваючи невеликий кран, Естеве наливає у склянку трохи червоного вина і передає його Крістіану Лафону, головному інспектору митниці.
Він перевіряє колір, розбухає, а потім нюхає вино, перш ніж налити його у відро, задоволений.
"Ми перевіряємо, чи справді це вино з минулого урожаю, а не суміш ... Якщо є сумніви, ми відбираємо пробу для аналізу", - говорить він. Але в Лугоні все добре.
Перевірка триває на верхньому поверсі, де Лафон, з факелом у руці, зазирає під кришку кожного чана.
"Це повно, немає проблем", - каже він двом своїм колегам, які скрупульозно відзначають об'єм вина, виміряний у кожній чані, один на комп'ютері, один на папері.
У сусідньому складі він розраховує бочки з вином, стукаючи по кожній, щоб переконатися, що вона заповнена, перш ніж переходити до підрахунку пляшок, що зберігаються на піддонах, майже по черзі - адже кожен літр зараховується до митного інвентарю.
“Ми порівнюємо об'єми, задекларовані печерою, і ті, які ми знаходимо, коли робимо інвентаризацію. Ми віднімаємо те, що було вийнято, і дивимось, що залишилося. Якщо це не вдається, це часто відбувається через втрати в процесі виноробства (випаровування, декантація тощо). Якщо це закінчиться, це може бути збитком під час збору врожаю », - сказав Лафон.
«Тут може бути кілька відмінностей, часто помилок. Крім того, це може виявити систему організованого шахрайства ».
Шахрайство «Місячне вино»
Саме цей ретельний облік виявив "шахрайство з винним місяцем", яке також побачило, що винороб Маррет потрапив до штрафу у вісім мільйонів євро (8,9 млн доларів).
Понад Марету було засуджено понад десяток інших, у тому числі торговець вином, два брокери та троє інших виробників.
"Все почалося з невідповідностей між запасами, перевіреними на місцях, і документами, поданими шатенами", - каже Джефф Омарі, регіональний заступник директора митниці в Бордо.
Потім митники розсікали рух вина навколо відповідних виноградників та проаналізували зразки "для розробки через шахрайство та всіх залучених гравців: виноробів, маклерів, транспортерів тощо" - загалом майже два роки розслідування ". - сказав Омарі.
Франція є найбільшим світовим експортером вина за вартістю, що в 2015 році становило 29 відсотків ринку на рівні 8,2 мільярда євро, а найвищі бордоські етикетки, такі як Шато Петрус, продають за 1000 євро пляшки.
Але країну за останні роки зазнали кілька скандалів із шахрайством.
У 2010 році 12 французьких виноробів та торговців були засуджені за продаж мільйонів пляшок підробленого Піно Нуар американській фірмі E&J Gallo.
До цього, у 2006 році легендарного виноробця Божоле Жоржа Дюбоефа було оштрафовано на понад 30 000 євро за змішування винограду з різних виноградників, щоб замаскувати низьку якість деяких цінних врожаїв.
