Інтерв'ю з Маное Преманатаном з SSMA щодо імпорту італійських вин до Сінгапуру

Ринок якісних імпортних вин у Сінгапурі зростає. Таким чином, місцеві імпортери прагнуть досягти найкращого. Я сідаю з паном Маной Преманатаном, засновником SSMA та імпортером деяких найвищих якісних вин у місті.

Як вам виникла ідея створити SSMA і з якими викликами ви стикалися?

Як імпортер мармуру до Сінгапуру, я досить часто подорожую до Італії. Під час однієї поїздки до Суверето, щоб оглянути мармурові блоки, власник кар’єру розпалив суперечки з моїми партнерами і посунув куртку, щоб показати нам пістолет, зафіксований до талії. Нас не знімали, але атмосфера на обіді пізніше цього дня була напруженою. Намагаючись розбити лід, я запитав у власника кар’єру, чи є у нього вино, яке ніколи не вивозилось з Італії. Він негайно мобілізував свого друга і надіслав мені зразки, щоб привезти до Сінгапуру. Інше, як кажуть, - це історія, і я з тих пір завозив вино з Італії.

Розпочати будь-який новий бізнес - це завдання, і нам довелося швидко рухатися, щоб реалізувати цю чудову можливість.

Що означає SSMA?

SSMA - ініціали імен важливих людей моєї родини. Перший S - моя дружина Шаміні. Другий S - моя племінниця Sharaveena, за якою я доглядала. М, звичайно, сама, а А - для моєї дочки, Адела.

Скільки марок ви представляєте та звідки вони беруться?

У нас представлено близько 10 марок з Італії. Вони приїжджають з прекрасних регіонів Тоскани, Боттічіно та ще однієї сусідньої Болоньї.

Вибір винограду є на вибір, який ваш фаворит?

Мені подобається 100% виноград Grenache і 100% виноград Amarone.

Що вас відрізняє від інших розповсюджувачів вина?

Ви не зможете досягти вина, яке я імпортую від когось іншого. Вони ніколи досі не вивозилися з Італії.

Які сорти вина найбільш популярні в Сінгапурі?

Хороших вин дуже багато, але найпопулярнішими є Амароне і Бароло.

Розкажіть про лаунж і магазин, який ви будуєте.

Він знаходиться на шостому поверсі нашої будівлі в провулку Гентінг. Всередині ви знайдете зону відпочинку та бару, а також наш магазин. Ми плануємо провести дегустаційні сеанси, де відвідувачі матимуть можливість дізнатися більше про наші фантастичні італійські вина.

З усіх місць, які ви подорожували, де ви взяли своє найпомітніше келих вина?

Виноградники Масселіна в Італії.

Ця стаття вперше була опублікована в журналі Palace.