Компанія Ladurée відкриває флагманський магазин на Єлисейських полях

Через рік після того, як флагманський бутик Ladurée уздовж знаменитих паризьких Єлисейських полів піднявся димом, розкішний чайний будинок знову відкрився для бізнесу.

Минув рік, щоб відновити кафе до первісної слави після того, як спалахнула пожежа та охопила кафе, яке було визначною пам'яткою з 1997 року.

Для обслуговування туристів туристів та місцевих паризьких вболівальників тим часом поруч із потрошеним бутіком було споруджено спливаючий магазин.

Оновлення бутіка тим часом було вправою терпіння, оскільки все від килимів до банкетів, стільців, дзеркал та баніток було відновлено до первісного стану в кропітких, ретельних деталях тих же художників, які допомагали побудувати перший магазин.

Єдине нове доповнення - це розширення головного бутіка на 13 рутах Лінкольна, який буде служити Бар Ладуре для тих, хто, можливо, не має розкоші часу, але все ще шукає швидкого, солодкого хіта.

Світ заборгував Ладуре за винахід макарону, який бутербродів наповнює ганаш між двома повітряними печивом, схожими на безе, зазвичай представленим у веселці пастельних кольорів та ароматів.

Це не перший раз, коли 150-річна компанія постраждала від руйнування пожежі. У 1871 році пекарня була знищена полум'ям - трагедія, яка призвела до перетворення її на торт і кондитерський цех.

У Парижі шанувальники макаронів поділяються у вірності між Ладуре та відомим шеф-кухарем кондитерських виробів П'єром Герме, який відомий тим, що створює винахідливі, несподівані смаки.