Duck-Press збирає 45 000 доларів США
Що у світі - качиний прес? Ми дійдемо до цього, звичайно, але спочатку трохи історії ... Поглядаючи на річку Сена, ресторан Tour d'Argent зазнав багатьох змін протягом багатьох років. Завдяки цій історії ресторан з зірками Мішлен придбав велику кількість посуду, меблів, рідкі алкогольні напої та винні напої. У рамках своїх зусиль з модернізації ресторану та його логотипу Tour d'Argent виставив на аукціон понад 3000 предметів зі своєї приватної колекції. Одним із предметів, який привертав велику увагу під час аукціону від Artcurial, був срібний качковий прес.
Створений у 19 стго століття Крістофле, качиний прес також має емблему ресторану Лівобережжя, і, як очікується, він отримає від 4 000 до 6 000 ЄС. Однак він був проданий за 40 000 євро (45 000 доларів) - майже в 10 разів перевищує його оцінку. Казають, що цей пристрій служив вражаючим 1,15 мільйонам страв "Canard a la Presse" з 1890 року для качок з качок та кісткового мозку. на цих пристроях важко підійти.
Інші помітні предмети, які були продані на аукціоні, включають коньяк Grande Fine Clos du Griffier. За оцінками, це одна з найстаріших пляшок у селекції, яка була продана, вона, як вважається, датується 1788 роком, і, як очікується, вона отримає від 20 000 до 21 000 ЄС (22,00 - 23 000 доларів).
"Тур д'Арген постійно розвивається, і проведені нами ремонти призвели до того, що ми накопичили велику кількість фарфорового, кришталевого, скляного та срібного посуду, а також меблів, які сьогодні вже не мають відповідного місця", - сказав Андре Террай, власник Tour д'Агент. Він додав, що "Як і наша нова візуальна ідентичність, ми встановлюємо Tour d'Argent в сьогоденні, продовжуючи продовжувати минуле".
