4 Азіатсько-Тихоокеанські винні тенденції виявлені на Vinexpo

Раніше ми висвітлювали тенденції вин у Сінгапурі та Японії, зараз Vinexpo приносить нам дані з Тайваню, Південної Кореї та Гонконгу. Тут ми пропонуємо вам чотири основні тенденції споживання вина в цих Азіатсько-Тихоокеанських країнах.

1) Червоніє над білими

Консенсус очевидний: червоні кольори продовжують залишатись вином у Тайвані, Південній Кореї та Гонконгу, на його частку припадає відповідно 89 відсотків, 74 відсотки та 83 відсотки.

У Тайвані ця цифра прогнозується, що до 2019 року зросте ще на 13 відсотків. Тайванські споживачі повернули 1,45 мільйона 9-літрових випадків червоного вина, порівняно зі 180 000 випадків білого та 2500 випадків троянди. Незважаючи на це, очікується, що до 2019 року прийом білого вина зросте на 14 відсотків.

Хоча корейці, як правило, насолоджуються червоними кольорами за свої корисні переваги для здоров'я, білі вина також швидко завойовують користь для поєднання з корейською кухнею. Цікаво також зазначити, що споживання вина на душу населення в Південній Кореї за останнє десятиліття збільшилося вдвічі, до середнього 0,8 літра вина на рік. У період з 2010 по 2014 рік споживання на душу населення виросло майже на 40 відсотків, і очікується, що зросте ще на 20 відсотків протягом наступних п'яти років. Це позначає споживання в Південній Кореї як одне з найбільш різких зростаннях в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні.

2) Французькі вина все ще віддають перевагу, за винятком ...

Повідомляється, що французькі вина є найбільш популярним імпортом на Тайвань із 37 відсотками ринку, а в Гонконг - з 27 відсотками. Після французьких вин найбільшою популярністю користуються австралійські, американські та чилійські вина. У період з 2010 по 2014 рік американські вина спостерігали значне зростання, зросли на 41 відсоток.

Частка французьких вин на Тайвані, як очікується, зменшиться через зростаючу популярність чилійських вин (наразі друге місце за популярністю - 18 відсотків), які сприймаються як краща ціна. Американські та австралійські вина пильно стежать за ними.

Південнокорейці відстоювали тенденцію французьких вин, віддаючи перевагу чилійським винам, 10,2 мільйона пляшок, що ввозяться на рік.

3) Отримавши підказки по міхуровій

Як і японці, тайванці та гонконгці, люди виробили смак до ігристих вин. Vinexpo повідомляє, що за останні п'ять років у Гонконзі її популярність зросла на 51%, завдяки чому значно зросла популярність Prosecco та Cava, які зросли на 89 і 110 відсотків відповідно. Тим часом у Тайвані прогнозується зростання на 15 відсотків до 2019 року.

4) Напої досі користуються великим попитом

Оскільки третій за величиною у світі ринок односолодового скотчу після США та Франції, Тайвань у 2014 році похвалився споживанням 1,813 мільйонів випадків віскі, цифра, яка, як очікується, набуде до 1.921 мільйонів випадків до 2019 року. Коньяк та Арманьяк - другі за величиною країни популярні духи.

Однак у Гонконзі увага приділяється текілі та рому, оскільки, як очікується, її споживання зросте на 36% та 21% між 2015 та 2019 роками відповідно. Популярність віскі залишається стабільною, коли споживається 186 000 9-літрових футлярів, коньяк - 77 000 випадків. Люди в Гонконзі також все частіше вивчають японське віскі та американський бурбон.

Південна Корея - третя найбільша нація, яка споживає в Азії та Тихому океані після Китаю та Індії - повідомила про зниження споживання місцевих алкогольних напоїв, таких як соджу та баджіу. Однак текіла, горілка та джин помітно покращили відповідно 17, 12 та 14 відсотків.

Vinexpo 2016 проходить 24 - 26 травня 2016 року в Гонконзі.

Завантажте додаток Epicurio на iTunes або Google Play зараз, щоб дізнатися більше про вина та придбати власну пляшку вже сьогодні.