Массімо Боттура народився і виріс у Модені, маючи типово італійське виховання (як це сильно вплинуло в сім'ї матріархів), шеф-кухар Мішеліна розвинувся інтерес до кулінарії після спостереження за мамою, бабусею і тіткою на кухні, що готували сімейні страви. Після заїзду в один із найкращих ресторанів світу -Le Louis XV - Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris в 1994 році, Нарешті Боттура викреслив це самостійно, врешті заробивши свою третю зірку у 2015 році. Зараз смаковий виробник звертає погляд на надзвичайний досвід в їжі та гостинність, власне ліжко та сніданок.

Casa Maria Luigia - це перший розкішний номер і сніданок Массімо Боттура в Італії

Названий матір'ю італійського ресторатора, Casa maria Luigia - це розкішна країна, корчма Массімо Боттура в селі Емілія, Італія. Розташований у 20-ти хвилинах від сніданку та сніданку - ресторан з 12 столами Bottura, Остерія Франческана, займає перше місце в 50-ти світових рейтингах найкращих ресторанів за 2018 рік (та 2016 рік) та розмістив номер два в 2017 році, позаду Eleven Madison Park в Нью-Йорк.

Боттура та його дружина Лара Гілмор придбали на аукціоні 200-річну садибу площею в 12 гектарів з 12 кімнатами та спроектували її на свій смак. У готелі розміщені твори сучасного мистецтва від відомих митців та антикваріат, зібраний парою, укомплектований басейном та тенісними кортами. Згідно з WSJ. Журнал, заміська садиба була настановою для частих "суарець у стилі Гетсбі" на зламі століть, і Боттура та Гілмор планують розважити своїх гостей у розкішному просторі, наповненому творами мистецтв таких художників, як Метью Барні, Трейсі Емін та Енді Уорхол . Відображаючи смак пари, корчмі знадобився рік, щоб Гілмор переробив корчму від ганчірок до багатства за допомогою своїх друзів-дизайнерів.

Окрім естетики, яку гості платять, гості можуть бути готові до того, що номери будуть запасані закусками місцевого регіону - шматками Парміджано Реджано та половинними пляшками Ламбруско, або ігристим червоним вином, говорить WSJ. Загальна кухня, де подають сніданок та легкий обід, та гарантоване бронювання у 3-х Michelin зіграла Остерія Франческана в Модені. Поціновувач їжі повинен добре усвідомлювати, як важко зробити бронювання в найкращому в світі ресторані.

Боттура - не єдиний відомий шеф-кухар, який розгалужився в готельному господарстві. Японський знаменитий шеф-кухар Нобу Мацухіса має своє ім'я під розкішними властивостями по всьому світу, і багато існуючих найкращих ресторанів вже є частиною готелю чи заїзду.