Шоколад

Ми бачили, як шоколад буває різних форм, розмірів і, звичайно, смаків. Японський дизайнерський офіс Nendo підняв виробництво шоколаду на зовсім інший рівень, переосмисливши текстуру шоколаду. Окі Сато (очолюючи фірму в Токіо та Мілані) створив 9 різних видів шоколаду, однакових розмірів, розробивши кожен окремий шоколад з різною текстурою один від одного. Жоден шматочок шоколаду в цій колекції не схожий на різні форми, що дають різні текстури та смаки у роті.

"Є багато факторів, які визначають смак шоколаду", - каже Сато, посилаючись на такі фактори, як походження та відсоток какао. Кожен з 9 шоколадних цукерок був натхненний ономатопеїчним словом з японської мови, що описує текстуру. Цукерки відповідають словами типу "toge toge"(Гострі наконечники),"субе субе"(Гладкі краї та кути) та"заро зара”(Зернистий, як файл).

Шоколадний крем був створений для ярмарку Maison & Objet, яка зараз проходить цього тижня в Парижі. 400 наборів обмеженого видання Chocolatexture були створені та продаватимуться під час події в Парижі на тому, що називають "залом Chocolatexture".

через COLOSSAL