Спогади про титанічну ніч у Shangri-La Hong Kong

Тільки на одну ніч, 14 квітня, ресторан Petrus на острові Шанрі-Ла, Гонконг, запропонує відтворену версію тієї ж екстравагантної страви з 10 страв, яку точно ввечері подали на борту океанського лайнера "Титанік" своїм гостям першого класу. 106 років тому.

Шеф-кухар Рікардо Шанетон створив унікальне меню, пропонуючи модернізований поворот до страв, таких як Філе Міньйон Лілі, смажена морська свинка, баранина з м’ятним соусом, холодна спаржа з ​​шафрановим оцтом та вальдорфський пудинг, які повернуть спогади про титанічну ніч.

Щоб завершити вишуканий обід, закусочні можуть додати на свою їжу з 10 страв на кілька тисяч доларів більше та насолодитися одними з найкращих врожаїв початку 20-го століття, особливо підібраними майстром Сомельє Йоганн Жусселіном.

Для повного досвіду є також готель «Титанік», розташований в самому центрі кварталу «Титанік», який перетворив малюнки офісів корабля в розкішний готель у Белфасті. Після двох років капітального ремонту легендарні офіси для малювання Harland & Wolff тепер завершені і готові подати цілком нову главу як чотиризіркову спадщину Titanic Hotel Belfast.

Для їжі з 10 страв у меню - 2 388 HK за особу (308 доларів США) та 25 888 HK (3 299 доларів США) на людину з парним вином.

Більш детальну інформацію про обід можна знайти на сайтівеб-сайт .