Матуся у Великому Бар’єрному рифі

G.H.Mumm співпрацював з відомим шеф-кухарем Мауро Колагреко, щоб створити гастрономічну вечерю на березі піску 14 липня 2009 року.

G.H Mumm обрала Великий Бар’єрний риф і попросила шефа Маура Колагреко приготувати гастрономічний обід посеред Тихого океану, на незайманому піщаному березі Великого Бар'єрного рифу.

Збільшення цих ресурсів у їх природному середовищі було проблемою, перед якою довелося піднятися Мауро Колагреко.

Приготування страви для гурманів на айсберзі або піщаному березі може здатися незручним, але це справді лише технічне завдання, поки шеф-кухар знову не знайде своїх підшипників.

Головною новою особливістю цього третього досвіду Mumm Explorer є те, що GH Mumm оголосила, що десять щасливих переможців отримають ексклюзивну можливість взяти участь у четвертому досвіді Mumm Explore, запланованому на липень 2010 року в пустелі Гобі - за умови, що вони виграти конкурс, що цей Maison de Champagne відбудеться незабаром.

Перша мандрівка відвіз їх у Ґренландію (у липні 2008 р.) та провів вечерю в оркестрі, організованому шеф-кухарем Мішліна двох зірок Сільвестре Вахідом на айсберзі, що дрейфував посеред фіорда Сермілік.

Другий досвід роботи Mumm Explorer відвіз їх до Антарктиди, до того самого місця, де командир Шарко провів зиму в 1904 р. (Charcot Bay, жовтень 2008 р.) і влаштував вечерю колишнього шеф-шеф-кухаря Мішеліна Ґерара Бойєра.

Ці три досвіди у крайній частині землі - Гренландія, Антарктида та зараз Великий Бар'єрний риф - випливають із спонсорської угоди, яку Г.Х. Мамма підписала з дослідником Майком Хорном.