Перше в Іспанії ВЕЛИКО ВІЛЬНЕ вино продається
Група молодих, іспанців із 20-ти-таки створили блакитне вино. Просто тому, що вони можуть.
Виробники Gik відкрито зізнаються, що у вина немає фона. Вони не розуміють про багатовікову сімейну історію виноробства на своєму веб-сайті у високій прозі.
Ні, ці хлопці - це просто купа дурдів (і один «дудін»), який створив блакитне вино «для розваги».
Зустріньте Gik, абсурдно, кобальтово-синє вино, виготовлене із суміші червоного та білого винограду, потім пофарбований у синій колір з додаванням антоціану - натуральна сполука, що міститься в шкірці винограду - та пігментів Індіго.
І хоча вони пропонують, що вони вибрали колір синій виключно для шокової цінності, молоді підприємці також внесли певну думку в стратегію, вказуючи, що в психології колір синій являє собою інновації, рух, плинність та зміни.
Зрозуміло, що вино орієнтоване на молодих, авантюрних тисячолітніх випивців, які більш відкриті до прийняття нових ідей; п’яниці, які не несуть винного багажу та попередньою умовою.
Наприклад, у своїх дегустаційних записках - які проводять споживачів через різні фази пиття, починаючи з кольору - перша фаза відзначається просто як «синій індиго. WTF. "
Інші терміни та прикметники, які використовуються для опису вина, включають стиглі фрукти, солодкий напад, виражену та м'яку кислотність.
Так само продюсери створили плейлисти на SoundCloud, які, як кажуть, добре поєднуються з ніччю випиваючи синє вино.
Для завзятих енофілів творці кидають виклик пиякам "забути все, що ви знаєте про вино", і не вивчайте років винного навчання.
Вино містить 11,5 відсотків алкоголю і його слід подавати охолодженим. Пропозиції про парування їжі включають суші, начос з гуакамоле, соус Цацікі, макарони карбонара та копчений лосось.
Пляшки роздрібні за 10 євро (11 доларів США).
Завантажте додаток Epicurio на iTunes або Google Play зараз, щоб дізнатися більше про вина та придбати власну пляшку вже сьогодні.
