Найкращі ресторани Парижу: Zagat
Читачі Zagat вибрали свої улюблені паризькі ресторани, давши чаю своїх беретів як в їжі, так і в сервісі Taillevent, класичного вишуканого закладу біля Поліс-Елісейських островів, який досяг успіху в кулінарних титанах, таких як Ален Дукас та Гай Савой.
Путівник "Загат" відомий як "бургундська біблія" і вважається першим у світі путівником по ресторану. Останній путівник по Парижу був написаний на основі оглядів 8.015 закусочних на 714 ресторанів міста міста.
Це цікавий вибір ресторану Zagat, враховуючи, що Taillevent втратив свою третю зірку Michelin в 2007 році - почесний знак, який він тримав 34 роки - і з того часу не зміг відвоювати повну регалію.
Тим часом, читачі віддавали перевагу ресторану у восьмому районі в категорії продовольства над такими закладами, як П'єр Гоньєр та Гай Савой - обидва вони містять три зірки - для страв, таких як смажена філе яловичини Лімузен з протертою картоплею, соусом з борделаїзу та кісткового мозку та смаженим. червона кефаль з карамелізованими цибулею та квітами кабачків.
Тут представлені п'ять найкращих ресторанів у восьми категоріях, включаючи їжу, популярність, приїзди та найкращі бістро та бразильські магазини по всьому місту.
Їжа
1) Taillevent
2) П'єр Геньєр
3) Гай Савой
4) Гранд Вефур
5) Le Cinq
Декор
1) Кришталева кімната
2) Le Cinq
3) Великий Вефур
4) Taillevent
5) Le Meurice
Сервіс
1) Taillevent
2) Епікюр
3) Le Meurice
4) Le Cinq
5) Посли
Популярність
1) Ательє Джола Робушона
2) Taillevent
3) Гай Савой
4) Жюль Верн
5) Ален Дукас
Нові надходження
1) Септ
2) Речовина Агапе
3) Auberge du 15
4) Абеля
5) Акраме
Доступність
1) Як дю Фаллафель
2) Хігума
3) Чартьє
4) Аль Тальо
5) Барон Руж
Традиційне бістро
1) Квінці
2) Chez L'Ami Jean
3) Віолон д'Інгрес
4) Петі Понтуаз
5) Регалад
Брассері
1) Comptoir du Relais
2) Relais Plaza
3) Дессьєр
4) Chez Les Anges
5) Петрус
