Китайські винарі складають історію в сліпому тесті
З того часу, як японський віскі затьмарив скотч, світ духів бачив піднесення Азії, але саме так сталося, коли китайські дегустатори виграли важливий тест на сліпу дегустацію у Франції.
Змагання побачили, що команди з 21 країни поставили свої піднебіння на випробування у винному маєтку Шато-дю-Галупет, визначивши шість пляшок червоного вина та шість пляшок білого вина за смаком і носом. Організатори сказали, що виграш - це як «гроза у світі вина».
У минулому році Бельгія, яка займала друге місце, вийшла на четверте місце, а колишній чемпіон Іспанії поставив віддалену десяту.
Команди з усього світу повинні були визначити країни походження вин, сорти винограду, які в них використовуються, їхні сорти та їхні урожаї.
"Залишаючись скромними навіть у перемозі, вражаюча китайська команда визнала, що в сліпому куштуванні 50 відсотків - це знання, а 50 відсотків - удача", - сказали організатори.
BBC повідомляє, що команда заявила, що конкуренція за те, щоб потрапити в їх команду, була сильною. Інформаційна організація також відзначила, що китайська виноробна промисловість зростає, і китайська виноробна перемогла багатьох французьких конкурентів до престижної золотої медалі за одне з її вин. Ми думаємо, що ще багато таких «громових болів» приїдуть з Азії. Поверніться і перегляньте історію японського віскі, щоб отримати більше контексту
Чемпіонати наступного року пройдуть у Бургундії в знаменитому регіоні винограду Кот-д.
