Як майстри-шеф-кухарі інтерпретують День закоханих
Не всі шоколадні та кондитерські вироби створюються рівними. Ось подивіться, як майстри шоколадних та кондитерських шеф-кухарів складають День святого Валентина - від таких брендів, як П'єр Ерме, до Патріка Роджера та La Maison du Chocolat.
П'єр Герме: Кер Іспахан
Бісквіт з макароном з ароматом троянд, з кремом пелюсток троянди, цілою малиною та лічі. Шеф-кухар кондитерських виробів П'єр Герме має бутики у Франції, Англії та Японії.
П'єр Герме: Енві макарони
Макарони з чорною смородиною з центром ванільно-фіолетового крему.
П'єр Герме: Кер бажання
Випічка з пісочного пісочного виробу в стилі Бретані з компотом з полуниці та банану та печивом з лимоном, покрита сезонними суницями або малиною відповідно до сезону.
Патрік Роджер: Щось трохи пустотливе
Паризький шоколадний патік Патрік Роджер доволі нахабний взяти на себе шоколадні бонбони до Дня святого Валентина - це твердий, темний шоколад, який мав бути схожим на "кокосовий горіх". Магазини Патріка Роджера можна знайти у Франції та Бельгії.
Даллоу: Валентин та Валентин
Пара випічки з Днем Валентина з Даллоу. Для неї малиновий релігієз, виготовлений із заварного тіста, злегка ароматизований фіалками та наповнений малиновим кремом. Для нього карамельне тісто, наповнене кремом з ванільним ромом. Даллоу має розташування в Парижі, Токіо, Сеулі, Дубаї та Досі.
Neuhaus
Асортимент бонбонів 150-річного бельгійського шоколаду-бельгійського бутіка Neuhaus.
La Maison du Chocolat
Цього року колекція Дня святого Валентина La Maison du Chocolat натхненна фруктами та спеціями Індії та Африки, включаючи камбоджійський перець та пасик та мадагасканську ваніль. La Maison du Chocolat має місця у Франції, Англії, США, Японії та Гонконгу.
