Меню вечері президента США на суму 30 800 доларів США
Цього тижня знаменитий шеф-кухар Маркус Самуельссон влаштував вечерю президенту Бараку Обамі та Мішель Обамі у своєму новітньому ресторані "Червоний півень" у Гарлемі.
Невелика вечеря в розмірі 50 доларів виділила 30 800 доларів США (27 710 євро) за тарілку для збору коштів.
Самуельссон - один з улюблених шеф-кухарів президента, і в минулому його покликали приготувати кілька державних обідів.
Самуельссон опублікував вечірнє меню на своєму новому веб-сайті Food Republic, вранці після цього. Ось які 30 800 доларів придбають вам на вечері з президентом.
Перша страва
Кукурудзяний хліб, з медовим маслом
Салат з омарами зі спаржею, горохом, гарячим печивом
Склянка Германна Дж. Вімера Рислінга «Напівсухий» 2008 р., Finger Lakes, Нью-Йорк
Головна страва
Тушковані короткі ребра, задушливі дроселі, цибуля ріпчаста і червоне вино
Склянка коричневої садиби «Теорія хаосу» 2009 р. Напа
Десерт
Шоколадний торт з компотом з ревеню, житниця шерберта
Солодкі картопляні пончики з корицею та коричневим цукром
Рідж Гейєрсвілль «Сутність» 2007, округ Сонома, Каліфорнія
Джерело: AFPrelaxnews - Фото: JR Delia
