Єна за шампанським: Японія буде вести Азію-Пак
Забудь Саке і Шочу. Згідно з останнім дослідженням Vinexpo, схоже, у японців розвивається досить смак бульбашок. Насправді дослідження прогнозує, що Японія на шляху до того, щоб стати провідним ринком шампанського та інших ігристих вин до 2019 року.
Частково завдяки зростаючій популярності дешевих Cavas і Proseccos з Іспанії та Італії прогнозується, що споживання ігристих вин зросте на 23 відсотки між 2015 і 2019 роками. Для того, щоб зробити це перспективним, це приблизно дорівнює 4,84 мільйона випадки, затьмарюючи Австралію як найбільший ринок міхурових в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні. Для того, щоб зробити це ще більшою, хоча можливо більш заплутаною, перспективою, населення Японії - 127 мільйонів, тоді як Австралія - приблизно 24 мільйони. Нам потрібно дивуватися, що в світі відбувається внизу, але ми відступаємо ...
Дивовижний результат (новини Японії, не наше запізніле спостереження в Австралії) було виявлено на Vinexpo, Гонконг, триденне торговельне шоу для міжнародних професіоналів з винного та спиртного. Японія - одна з шести країн, окрім Сінгапуру.
Ось деякі інші тенденції, що виникають із події.
Франція втрачає частку ринку в Чилі
Чилі підписав з Японією угоду про вільну торгівлю з вигідною вартістю і висловив подяку за колосальне зростання експорту вина на 144 відсотки. Французькі вина все ще можуть мати найбільшу частку ринку, але італійські та іспанські вина також спостерігали зростання на 46% і 79% відповідно за той же період.
Споживання вина має намір продовжувати зростати
Японське споживання вина повинно досягти величезних 46,7 мільйонів випадків у період з 2015 по 2019 рік. Це 14 відсотків частки ринку, яка посідає країну позаду Китаю та Австралії в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні. Так, Австралія знову пробиває вище своєї вагової категорії.
Загальне споживання алкоголю скоротиться
Очікується, що такі алкогольні напої, як джин та горілка, зменшаться у популярності, на відміну від зростання вина. Прогнозоване зниження між 2015 та 2019 роками - це значний, але керований 7 відсотків. Однак віскі продовжує зберігати свою частку ринку, споживання досягає 12,38 мільйона випадків і прогнозується зростання на 12 відсотків протягом наступних п'яти років.
Завантажте додаток Epicurio на iTunes або Google Play зараз, щоб дізнатися більше про вина та спиртні напої та придбати власну пляшку вже сьогодні.
