Альберт Адріа починає резиденцію в Лондоні

«50 днів Альберта Адріа» - знаменитий (можна сказати, ElBulli) дівочий проект іспанського шеф-кухаря за межами Іспанії. Cafè Royale, сама по собі орієнтир, буде ідеально підходити до репутації стерлінгів Adri.

Окрім розміщення помітних світильників, таких як Вінстон Черчілль, Мік Джаггер та Боуї, готель також відомий тим, що є другим домом ірландського поета та драматурга Оскара Уайльда. Поки Уайльд просто обідав і відполірував бездонні келихи абсента в пошуках натхнення, Адріаа готовий залишити власне враження про готель. Місце його спливаючих вікон встановлено в ресторані готелю The Domino Room та в барі «Оскар Уайльд».

Гості можуть вибрати між повноцінним коктейлем та вечерею, який починається в барі перед тим, як перейти до ресторану на вечерю, або вибрати просто коктейлі. Напої перед вечерею та вечерю, як оцінюють, - це дві з половиною години справи.

Адріана є найвідомішою у світі продовольства за тим, що вона виступає другою половиною брата Феррана в експериментальному ресторані «Жирона» ЕльБуллі (який в пресі іноді називають Ель Буллі), який, як відомо, п’ять разів перед тимчасовим виходом зафіксував титул найкращого світового ресторану. Час журнал також назвав його одним з найвпливовіших шеф-кухарів з гастрономії.

«50 днів Альберта Адріана» - це останній спільний проект для іспанця, одного з декількох кухарів на чолі гастрономічного руху, який перетворює вечерю на мистецький, музичний та театральний досвід.

У партнерстві з Cirque du Soleil брати відкрили те, що було представлено як тематичний парк для дорослих в готелі Ibiza Gran минулого літа.

У ресторані "Столиця Ібіца", в ресторані та розважальному комплексі готелю, вечеря стала мультисенсорним враженням від відео та світлих проекцій, живих виступів, установок віртуальної реальності та міжнародних діджеїв.

Тим часом в Лондоні спливаючі вікна Adrià проходять 12 лютого по 9 квітня, і бронювання потрібно забронювати достроково.

Квитки коштують 150 фунтів стерлінгів (217 доларів) для повного досвіду та вимагають депозит у розмірі 50 фунтів стерлінгів (72 долари). Список очікування відкрито.

Для квитків на коктейлі Альберта Адріа потрібен депозит у розмірі 10 фунтів стерлінгів.