Розділи продовольства Angela May відкриваються у Robinsons

Ті, хто знайомий з Bocuse d'Or або Всесвітнім кубком кондитерських виробів, можуть визнати Анжелу Мей - вона була однією з персоналій, пов’язаних з подіями з 2009 року. Її пристрасть до їжі тепер призвела до того, що ресторан, який носить її ім'я. Розташована на Robinsons The Heeren, Angela May Food Chapters - це ще одна глава її кулінарної подорожі.

Він стоїть як перший у світі ресторан з ім'ям Мей і пропонує страви сучасної кухні тонких азіатських впливів. Завдяки своїй багатій спадщині (вона американсько-тайська) вона здатна експериментувати і вливати те, що вона навчилася на досвіді, і подорожує стравами. Що відрізняє її задуму, це той факт, що більшість трав та овочів, які використовуються в стравах, вирощуються всередині ресторану. Вона також підтримує фермерів у Сінгапурі, оскільки вони забезпечують ресторан овочами та рибою.

Стейк з цвітної капусти

Ви можете зрозуміти її пристрасть і творчість, коли ви просто перекусили запропоновані страви. Візьмемо для прикладу охолоджений кокосовий чіа та свіжий ягідний пудинг із мрякою Гули Мелаки, яку подають - дочекайтесь - запилення корицею Сайгон. Або ви можете просто просочити чашу локшини з локшиною з холодним соусом з соєвим глазурованим шиїтаке і маринованими огірками, що пропонується для чаю.

Рулон омарів

Мій особистий фаворит - це обраний лічильник з мармурової випічки (і стане улюбленим будь-якої здорової людини з солодким зубом). Стіл пропонує домашні десерти та тістечка для тих, хто вечеряє, а також тих, хто хоче смакувати в затишку свого дому. У неї також є свіжоспечена тарілка з печивом, яку я б вдихнув у серцебиття, якби не ті примхливі манери столу.

В інтер'єрі ресторану є його деревна хвиля

Виявивши стелю з дерев’яної хвилі біля входу, ви одразу ж увійшли в затишний і теплий інтер’єр. Акар де Нісім спеціально виготовив для ресторану столики та стільці з дуба та явору, виготовлені вручну. Вони також створили свічку спеціального видання, яку можна придбати. Є 10-місний зал, який виходить на зайняті вулиці Орчард-роуд і грайливі столики з макароном обмеженого видання, а також спеціальні міні-крісла для сумок.

"Ми раді і гордимося тим, що на борту представили глави продовольства Angela May, і ми впевнені, що ця нова пропозиція внесе дозу яскравості та аромату в наш розширюваний репертуар запасних варіантів F&B в Robinsons the Heeren", - сказав містер Крістоф Канн, Група генерального директора-Азія, група Al-Futtaim. Він додав: "З приємним меню Angela May Food Chapters і кухонним декором ресторану це, безумовно, розширить обідній обід нашого покупця і збільшить наш обід, принести новий досвід як провідний універмаг в Сінгапурі!"

Щоб дізнатися більше про меню в розділах продовольства Angela May, натисніть тут.