Кухарі розкривають харчові секрети світових лідерів
Барак Обама не витримує буряка, артишоки відключаються від меню у президентському палаці Франції, і Володимир Путін не ризикує стравами, що виходять з кремлівських кухонь.
Це були лише декілька кулінарних підлітків, які з'явилися під час останнього возз'єднання вибраного клубу кухарів, які здійснюють свою торгівлю від імені одних з найпотужніших чоловіків і жінок на планеті.
«Клуб десертів-шеф-кухарів», який нараховує близько 20 членів, був сформований 35 років тому Гіллем Брагаром, який виявив, що Путін продовжує традицію середньовічних монархів, які, побоюючись отруєння, неохоче їли все, що не мали спробував спочатку хтось інший.
"Дегустатори все ще існують, але лише в Кремлі, де лікар перевіряє кожну страву з шеф-кухарем", - сказав Брагард журналістам цього тижня перед прийомом для шеф-кухарів, який влаштував новий президент Франції Франсуа Олланд.
Зауваження Брагара підтвердив головний шеф-кухар Путіна Вахтанг Абушіді, і, здається, він не єдиний сучасний лідер, який боїться того, що вони можуть знайти на табличках, поставлених перед ними.
Антон Мосіманн, звичайний кухар британської королівської родини, нагадав, що візит колишнього президента США призвів до того, що за ним «постійно слідкували двоє хлопців ФБР, які хотіли скуштувати абсолютно все, що я пропонував приготувати».
Останнє втручання в кухні палацу відбулося від герцогині Кембриджської Британії, дружини принца Вільяма, яка попросила швейцарського шеф-кухаря засвітити один із соусів.
Мосіманн також виявила, що довгий час після виходу на пенсію колишня прем'єр-міністр Великої Британії Маргарет Тетчер висловила теплі спогади про якість яловичини, яку подавали під час її перебування на Даунінг-стріт.
Зазвичай дочка бакалійника також може згадати, скільки це коштувало. "Це було смачно, але, о, це було дорого!" Мосіман згадував вигук Залізної леді.
Бернард Вассіон, який 40 років готував президентів Франції та їх гостей, підтвердив, що його новий бос Олланд із задоволенням дасть артишокам широкий причал.
Але він у захваті від того, що сир повернувся в меню Елісейського острова після того, як його вигнали зі столу під час перебування попередника хокаголіка Холланда Ніколя Саркозі.
Крістета Комерфорд, головний шеф-кухар у Білому домі, не буде притягнута до відмови президента США Обами до буряка (також виявила Брагард), можливо, прагнучи не підірвати прагнення Мішель Обами змусити американських дітей їсти більше фруктів та овочів.
Як приклад, перша леді встановила на території Білого дому овочевий ділянку та сад.
Принц Монако Альберт II - «прекрасний гурман», за словами його шеф-кухаря Крістіана Гарсія - ще один шанувальник домашньої кухні, багато чого з того, що він їсть, витягнуто з його органічного кухонного саду.
Субпродукти - єдиний непридатний для Гарсіа, який нещодавно додав до свого репертуару рецептів після подружжя Альберта з принцесою Шарлен, південноафриканського боботи - спеченого страви з фаршу, запеченого з начинкою на основі яєць.
