Haute Chocolate
Цього тижня понад 400 експонентів перебувають у Парижі, Франція, на Паризькому фестивалі шоколаду 2009 року. Тема цього року - опера.
Подія стартувала минулої ночі с шоколадний показ мод де сукні створюються комбінацією провідних модельєрів та цукерок.
Ідучи по злітно-посадковій смузі в шоколадних моделях, були моделі, актриси, телевізійники та оперні співаки.
На заході, який триває з 14 по 18 жовтня, будуть представлені останні інновації шоколадних виробів у всьому світі, а також будуть демонструватися кулінарні демонстрації, шоу з какао, присвячене культурам та країнам, які виробляють какао, дегустаційні сесії та навіть шоу нагород.
Останні дані Міжнародної організації какао показують, що загальне споживання шоколадних кондитерських виробів у Франції не збільшилося настільки, як у США за останнє десятиліття.
За даними Nytimes.com, французи з'їли на 50 000 тонн більше шоколаду в 2006 році порівняно з 1997 роком, тоді як приріст серед північноамериканців становив 197 000 тонн.
