Lonely Planet випустить нову серію кулінарних книг
Компанія Lonely Planet оголосила про плани розширити сферу харчування, пов’язану з подорожами, випуском нової серії кулінарних книг, яка має на меті перевезти читачів по всьому світу через їх смакові рецептори.
Для серії, яка отримала назву "Від джерела", Lonely Planet відправляла місцевих письменників продовольства в такі напрямки, як Італія та Таїланд, дев'ять місяців шукати свої країни в пошуках автентичних рецептів, які визначили їх місцевий гастрономічний ландшафт.
Це включає відстеження сімей, які винайшли популярні рецепти, а також громад, які зберігають свою місцеву кулінарну спадщину.
“З Джерела: Італія Наприклад, представлений автентичний, класичний болонський рецепт для tagliatelle al ragu; портфоліо для піци з Неаполя; і ручний прокат orecchiette з Апулії.
В "З Джерела: Таїланд "Читачі скуштують виразні смаки країни за такими рецептами, як кисла свинина, обсмажена з яйцем на півночі, класичний зелений каррі з центрального Таїланду, і кисла апельсинова каррі з рибою та папайєю на південь.
Видання Італії та Таїланду будуть опубліковані 1 вересня за $ 24,99.
Наступними у серії є книги про Іспанію та Японію, які будуть видані у серпні 2016 року.
