Найдорожчий хот-дог у світі
Те, що було створено як новинка минулого року, тепер додане до меню популярного ресторану в Нью-Йорку назавжди.
Минулого року «Рекорд собаки довгого вигулу» був внесений до рекордів Гіннеса за найдорожчий хот-дог у світі - 69 доларів.
Через кілька місяців після створення, Serendipity 3, тепер поставив розкішну собаку "haute" у своє меню для прихильників з гарячими кишенями, хот-догів.
Хот-дог (30 см), який готується до футів, виготовляється з чистої яловичини, обсмаженої на білому трюфельному маслі, запеченої в булочку з кренделі з Німеччини та підсмаженої білим трюфельним маслом.
Замість кетчупу, гірчиці та смаку, хот-дог укупорений медальйонами качиного фуа-гра з чорними трюфелями та подається з приправами з чорної трюфельної гірчиці Діжон, карамелізованим цибулею Відалія та кетчупом із реліктового томата.
"Хот-дог - це трохи Американи, але" вища собака "- це загальний гламур", - сказав власник Serendipity 3 Стівен Брюс.
Це не перший раз, коли кав'ярня створила рекордну страву.
Вони також є титулом найдорожчого морозива у світі та найбільшого гарячого шоколаду у світі.
У 2007 році Брюс співпрацював з розкішним ювеліром Euphoria, щоб створити "Frrozen Haute Chocolate", десерт на суму 25 000 доларів (15,580 євро), приготований із суміші 28 найдорожчих та екзотичних какао з усього світу.
Потім десерт настоювався п'ятьма грамами (0,2 унції) їстівного 23-каратового золота і подавали в келих, також викладений їстівним золотом.
Основою келиха був золотий браслет із 18-каратовим золотом, обсипаний одним каратами білих діамантів, а збоку - La Madeline au Truffe, Knipschildt Chocolatier, трюфель, виготовлений із 70-відсоткового темного шоколаду Valrhona, який містить цінник у 250 доларів за трюфель .
Ложку для подачі золота встановлювали з діамантами білого та шоколадного кольору.
Ресторан також встановив рекорд у 2009 році, створивши глечик гарячого шоколаду з чотирма галонами чи 15 літрами. З того часу рекорд був побитий Нестле в Мехіко.
Serendipity 3 використовується для прожекторів, оскільки її відвідували такі знаменитості, як Зак Ефрон, Ванеса Хадженс, колишній президент США Білл Клінтон та Сара Пейлін.
Він також визнається чітким фоном для романтичної комедії "Серендапіті" у 2001 році з Кейт Бекінсейл та Джоном Кусаком.
Незважаючи на свою популярність, ресторан був закритий інспекторами охорони здоров’я в 2007 році через зараження гризунами та мухами.
Встановлення світових рекордів для залучення уваги клієнтів та ЗМІ - популярна тактика серед власників ресторанів.
На початку цього місяця ресторан Buca di Beppo в Анахаймі, штат Каліфорнія, встановив світовий рекорд за найбільшою чашею спагетті, наповнивши басейн 6,253 кг (13,786 фунтів) макаронних виробів.
Джерело: AFPrelaxnews
