Off the Rails: Eurostar, Raymond Blanc запускають джин
Євростар цього року виповниться 21 рік та святкує, створивши власний джин із шеф-кухарем Реймоном Бланом. Залізнична лінія співпрацює зі своїм шеф-кухарем із зіркою Мішеліна, щоб запустити кустарний джин під назвою Toujours 21.
Toujours 21, Always 21 англійською мовою, був створений в знак шанування британської та французької спадщини Eurostar і подаватиметься в салонах Business Premier у Лондоні, Парижі та Брюсселі.
Щоб представити подвійну спадщину Eurostar, джин виготовляється з французької ботаніки та пронизаний квітковими ароматами британської сільської місцевості: Подумайте ялівець, цитрусові та мед.
"Конструюючи джин, моє бачення полягало в тому, щоб поїхати мандрівників у подорож смаку, яка грала на всі тонкощі бренду", - сказав Блан в заяві.
"Ароматні нотки лаванди натякають на останнє провансальське призначення Євростару, а делікатний, але чистий смак ангелики викликає спогади про британську сільську місцевість. Об'єднуючи такі міцні аромати, замовлений джин - це ідеальний спосіб відзначити річницю ».
Блан керує рестораном Мішелін з двома зірками Le Manoir aux Quat’Saisons за межами Оксфорда на півдні Англії.
Джин був створений у партнерстві з Silent Pool Distillers, виробником саморобних спиртних напоїв на Surrey Hills, який використовує місцеві, стійкі інгредієнти та джерело води з джерела на місці.
У відповідних новинах, любителі джин тепер можуть брати участь у нещодавно запущеній лондонській Gin Trail, розпочатої на цьому тижні Асоціацією торгівлі вином і духом у відповідь на зростаючий попит у Великобританії: Продажі зросли на 21 відсоток за останні два роки, а кількість Бренди джин у Великобританії зросли вдвічі з 2010 року з 31 до 73
Досліджені маршрути зупиняються у 12 найпопулярніших коктейльних барах міста, а також дистилятори, включаючи Sipsmith, Beefeater, а також готель Duke, де автор Бонда Іен Флемінг ввів лінійку "Похитнувшись, не ворушившись".
Тим часом джин Eurostar буде доступний для придбання в Інтернеті протягом найближчих тижнів.
