Кухня Ritz-Carlton здійснює політ на Луфтансі

Невдовзі бізнес-пасажири та пасажири першого класу на рейсах Lufthansa зі США до Німеччини зможуть насолодитися харчування, яке надає розкішна мережа готелів Ritz-Carlton .

З 1 травня по серпень 2010 року партнерство побачиться кухарі в Ріц-Карлтоні нерухомість у Денвері, Нью-Йорку, Бостоні та Сан-Франциско, створюючи посуд для пасажирів преміум-класу Lufthansa на рейсах від 18 американських шлюзів до Німеччини.

Ріц-Карлтон меню змінюватимуться кожні два місяці і розпочнеться із страв, створених Андресом Хіменесом, шеф-кухарем у Денвері Ritz-Carlton.

У першому класі його страви включатимуть закуски із запеченого ахі тунця та салату з білої квасолі з помідорами з оливковою олією екстра-діви; і качка конфітується з вінегретом з херес.

Основні страви включатимуть смажене яловиче блюдо та ризотто з гарбузовим соусом з грибами з грибами; і палтус з сиром пармезаном з ризоттовим пиріжком з базиліком та соусом з білого винного масла.

Нарешті десерти включатимуть ванільну панакоту із суничною сумою та коста-риканське морозиво з кавою з тріо печивом Дульсе де Лече.