La Brasserie - найкращий французький ресторан Гонконгу
Цей традиційний, паризький французький ресторан, що працює в паризькому стилі, вже був заснований у Гонконзі.
Ви можете насолоджуватися стравами з підписами, як, Bouillabaisse, стейк-тартар, французька мідія, креп-сюзет або суфле!
La Brasserie відрізняється від інших французьких ресторанів у Гонконзі, показуючи страви старого світу, рідко доступні в місті, такі як каченя.
Атмосфера La Brasserie виразно французька з теплою різьбленою дерев’яною обшивкою, вітражами та дзеркалами, а також чорно-білими плитковими підлогами.
Вигадливі світильники, такі як середньовічний вигляд прес-срібної качки, що сидить біля столів, додають характеру простору старого світу.
Прес-реліз
La Brasserie готелю Gateway з гордістю представляє своє підписне меню «Смак початку», La Brasserie 1983. Автентичні делікатеси цього оригінального меню викликають епоху відкриття La Brasserie разом із вишуканим смаком Франції.
Наш кулінарний тунель часу вперше приведе вас до освіжаючого, але традиційного антре: коктейль з авокадо та м'яса з крабами з оцтом херес, щоб розбудити ваші смакові рецептори.
Продовжуйте розпалювати апетит однією з найкращих страв, приготовлених за столом у Гонконзі: Бісквіт з омарами з коньяком.
Для висвітлення ночі Том Самранджіт, виконавчий шеф-кухар, детально звернув увагу на три справді паризьких основні страви: цілий свіжий підошва медуер з коричневим маслом, каперсами, петрушкою та лимоном, смажена стійка ягняти з кукурудзяним соусом із зеленого перцю, і стейк з філе на грилі з вершковим соусом з морелі, все це приготовано з ностальгійних рецептів традиційної французької кухні в сімейному стилі.
І останнє, але не менш важливо, побалуйте себе суфле гарячим грандіозним маньєром, щоб завершити справді незабутнє кулінарне враження у La Brasserie!
"La Brasserie зобов'язується доставити автентичну французьку сутність з моменту відкриття в 1983 році", - сказав Ангус Ченг, менеджер з продуктів харчування та напоїв готелю Gateway, - кожен елемент від смаку, аромату, текстури на дотик повністю згущений і запечатаний в атмосферу, і зробіть кожен візит незабутнім досвідом ».
Відтепер до 27 лютого 2011 року клієнти також матимуть можливість насолоджуватися цінами 1983 року на свої рахунки!
Нижнє лобі, готель Gateway, Harbour City, Цим Ша Цуї, Коулун, Гонконг
