Ніколас Сале - новий шеф-кухар у Парижі Ritz

Орієнтир паризького готелю Ritz, який відкриється наприкінці цього року після трирічного закриття для реконструкції зверху донизу, вручив відомого французького шеф-кухаря Ніколяса Сале, щоб очолити його двозірковий ресторан "L'Espadon".

Чотириповерховий готель у стилі класичного стилю заявив у заяві, що його вибір на продаж у Парижі був "оновленням французького мистецтва життя".

Продаж, якому вже за 40, на своїй офіційній сторінці у Facebook написав, що після роздумів він залишає свою теперішню посаду, керуючи ресторанами «K2» та «Кіліманджаро», що належать групі K Collection та розташованих у елітній гірськолижній лижі Франції курорт Куршевель.

За його словами, його п’ять років, що керували цими закусками, забезпечили "багатий досвід навчання та фантастичну людську пригоду".